O carboidrato está virando um vilão de acordo com revistas, sites, programas de tv e até alguns profissionais.
Mas, você sabe o que são e pra que servem os carboidratos?
Os carboidratos são cadeias (união) de carbono, hidrogênio e oxigênio, fundamentais para o organismo.
De maneira simplificada, os carboidratos são fonte de energia, possibilitando que você ande, fale, trabalhe, estude, dance, etc.
Os alimentos ricos em carboidratos são de origem vegetal (exceto o mel), como por exemplo frutas, verduras, legumes, grãos e castanhas. Retirar esses alimentos da dieta não é saudável nem seguro, pois o corpo vai buscar outras fontes de energia como por exemplo os músculos.
Dieta equilibrada é sempre a chave para a saúde, comer bem é coisa séria!
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